Táirgtear Plúr Cruithneachta Coipthe ó phlúr cruithneachta, tar éis einsímeach hidrealú agus saccharification, éiríonn stáirse cruithneachta an t-amhábhar le haghaidh Coipeadh.Tá an t-amhábhar coipthe ag roghnaithe go sonrach miocrorgánaigh de ghrád bia, agus a phróiseáiltear trí dhíghníomhú, scagachán, agus tiúchan, ansin tar éis a thriomú spraeála, bíonn sé ina phúdar cobhsaí agus intuaslagtha.
Tá éagsúlacht de mheitibilítí móilíneacha beaga sa táirge, mar shampla aigéid orgánacha (aigéad aicéiteach, aigéad lachtaigh), peptídí bithghníomhacha, aimínaigéid, agus mar sin de.
Oibríonn na comhpháirteanna seo le chéile chun cuidiú le bac a chur ar fhás baictéir díobhálacha agus pataiginí i mbia, ag leathnú seilfré agus ag an am céanna, ag saibhriú blas bia.
Le leibhéil tiúchana éagsúla agus dea-chobhsaíocht teasa, tá ár gcuid táirgí deartha chun áisiúlacht agus solúbthacht a sholáthar i bhfeidhmchláir éagsúla bia, rud a cheadaíonn ionchorprú éasca i oidis agus modhanna próiseála bia éagsúla.
