Is ábhar CaO ard-íonachta é Shell Cailciam Ocsaíd, dá ngairtear go minic mar aol mear-díorthaithe ó bhlaosc, a phróiseáiltear as sliogáin mhara nádúrtha. Tá a struchtúr dlúth, tá a imoibríocht cobhsaí, agus tá a phróifíl comhshaoil i bhfad níos glaine i gcomparáid le CaO traidisiúnta aolchloiche. I go leor tionscail - lena n-áirítear miotalóireacht, cóireáil uisce, déantúsaíocht cheimiceach, feabhsúchán comhshaoil, agus tógáil - tá luach níos mó ag baint le Ocsaíd Chailciam Shell mar gheall ar a ardchion cailciam, leibhéal íseal eisíontais agus feidhmíocht chomhsheasmhach.
D'fhreastail Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd.attended Food Ingredients China 2025 i Shanghai, ag cur raon táirgí comhábhair bia nuálaíocha i láthair. Ó amhábhair fheidhmiúla go sleachta nádúrtha, cuireann ár réitigh béim ar shláinte agus inbhuanaitheacht. Thug an imeacht léargais luachmhara ar threochtaí tionscail agus deiseanna comhoibrithe, rud a neartaigh tuilleadh ár dtiomantas do tháirgí agus seirbhísí ardchaighdeáin a sholáthar.
Déan iniúchadh ar an gcaoi a n-athraítear Kebab Deontóra na Tuirce le deimhniú Halal: Blasanna na gcéadta bliain d'aois a chaomhnú agus cobhsaíocht feola, coinneáil taise agus nuálaíocht plandaí-bhunaithe a fheabhsú. Faigh amach faoi chomhtháthú an traidisiúin Ottomanach agus an eolaíocht bhia nua-aimseartha le go n-éireoidh leat sa chócaireacht ar fud an domhain.
Is einsím ilúsáideach é Transglutaminase (einsím TG), dá ngairtear "gliú feola" go minic i dtáirgeadh bia chun uigeacht a fheabhsú, dramhaíl a laghdú, agus cruthaitheacht a fheabhsú. Cé go n-aithníonn údaráis rialála mar an FDA agus EFSA go bhfuil sé sábháilte, ardaíodh roinnt imní faoina rioscaí sláinte féideartha. Scrúdaíonn an t-alt seo úsáidí, buntáistí agus sábháilteacht transglutaminase, Cibé an bhfuil tú ag monaróir bia nó ag tomhaltóir aisteach, tugann an treoir seo léargais luachmhara ar ról transglutaminase i dtáirgeadh bia nua-aimseartha.
Is guma nádúrtha é Konjac Gum a dhíorthaítear ó phlandaí, a úsáidtear go forleathan sna tionscail bia agus cógaisíochta. Mar cheallalóis intuaslagtha in uisce, ní hamháin go bhfuil glóthach, ramhrú, eiblithe agus airíonna eile den scoth ag Konjac Gum, ach cuidíonn sé freisin le sláinte intestinal agus meáchan a rialú.
Le déanaí, tá go leor aird tarraingthe ag breiseán bia ar a dtugtar "Transglutaminase". Tuairiscítear gur féidir transglutaminase a úsáid mar ghreamaitheach feola chun blas agus cáilíocht táirgí mionfheoil a fheabhsú.
